埼玉県東松山市の伊田テクノス|ひたすらの家スタッフブログ

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HABITAで干し柿を作ってます

秋も深まり空気が乾燥して冷たさを感じるようになりました。きれいに色付きたわわに実る柿の木を見ながら、昨年那須の親戚から頂いたとても甘い干し柿を思い出し、作ってみたくなりました。

早速ネットで調べて友人から干し柿用の渋柿を分けてもらって昨夜皮をむいて殺菌し、HABITAのベランダ下に吊るしました。眺めていると昭和の時代の40〜50年くらい前の景色を思い出します。

孫たちと甘くなれと祈りつつ深まりゆく秋を楽しみたいと思います。

 

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44個できました

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